多通路旋转接头，可同时传输压缩空气、真空、冷却液、电信号等

水电气管线桥架安装，规范布置车间顶部管线，安全整洁

折臂式悬臂吊最大工作半径 6 米，臂长可折叠伸缩，便于运输和存放

冷却输送带的速度应可调以适应不同季节环境温度和包子初始温度的冷却需求

备用电源（UPS/发电机），防止突然断电造成生产中断和设备损坏

馅料不能过多或过少否则影响外观和食用体验不佳

电子鼻/气味分析仪，用于评价不同配方或工艺下包子的风味特征，实现客观量化评估

镀锌钢网篮结构超市手推车，四轮配置前轮定向后轮制动，篮体尺寸45×35×80cm，最大动态载荷220kg，符合ASTM F2042标准。

设备之间应保持适当距离，避免相互干扰或造成安全隐患

防碰撞缓冲装置，安装在设备的外壳以及关键部位，在设备搬运、移动过程中，能够有效吸收外界的碰撞冲击力，保护设备免受碰撞损伤，延长设备的使用寿命，降低设备因碰撞导致的维修成本

角接触球轴承预紧力通过液压螺母精确调节，预紧力误差 ±2%，用于高速电主轴的稳定运行

面团发酵箱空气循环扇防尘网，金属丝网材质，可拆卸设计，过滤空气中灰尘，保持箱内清洁

气调包装气体混合与供应系统，精确配比并稳定供应氮气、二氧化碳等保护性气体

塑料购物篮颜色鲜艳持久，采用优质色母粒，抗紫外线性能好，长期使用不易褪色老化，保持店铺形象

塑料购物篮底部耐磨垫脚采用卡扣式或螺丝固定，方便在磨损后进行更换，延长篮体使用寿命

包子馅料填充嘴耐磨内衬，延长使用寿命，减少馅料泄漏风险

购物车把手印刷采用先进技术，清晰牢固，不易磨损，购物车把手语音识别

香辛料液氮低温研磨设备，瞬间冷冻粉碎，最大限度保留挥发性香气成分，提升馅料风味

淹没式脉冲阀喷吹管采用变截面螺旋结构，优化气流分布，喷吹覆盖面积增加 50%，提高清灰效率

面团发酵的代谢组学分析设备，全面检测发酵过程中代谢产物的种类与含量 ​